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关于电子鼻的小知识人工嗅觉-电子鼻的工作原理及应用领域
       自1964年Wilkens和Hatman提出电子鼻的概念以来,气体传感技术正向更高的层次———电子鼻方向发展,它是利用气体传感器阵列的响应图案来识别气味的电子系统,它可以在几小时、几天甚至数月的时间内连续地、实时地监测特定位置的气味状况。
电子鼻工作原理
       电子鼻主要由气敏传感器阵列、信号采集和模式识别三部分组成。某种气味呈现在一种活性材料的传感器面前,传感器将化学输入转换成电信号,由多个传感器对一种气味的响应便构成了传感器阵列对该气味的响应谱。显然,气味中的各种化学成分均会与敏感材料发生作用,所以这种响应谱为该气味的广谱响应谱。为实现对气味的定性或定量分析,必须将传感器的信号进行适当的预处理(消除噪声、信号放大等)后采用合适的模式识别分析方法对其进行处理。理论上,每种气味都会有它的特征响应谱,根据其特征响应谱可区分不同的气味。同时还可利用气敏传感器构成阵列对多种气体的交叉敏感性进行测量,通过适当的分析方法,实现混合气体分析。
       电子鼻的工作可简单归纳为:传感器阵列-信号采集-信号预处理-特征提取与选择-识别算法(神经网络或其他分类算法)。从功能上讲,气体传感器阵列相当于生物嗅觉系统中的大量嗅觉感受器细胞,神经网络和计算机识别相当于生物的大脑,其余部分则相当于嗅觉神经信号传递系统。
电子鼻的特点
       电子鼻响应时间短、检测速度快,不像其它仪器,如气相色谱传感器、高效液相色谱传感器需要复杂的预处理过程;其测定评估范围广,它可以检测各种不同种类的食品;并且能避免人为误差,重复性好;还能检测一些人类鼻子不能够检测的气体,如毒气或一些刺激性气体,它在许多领域尤其是食品行业发挥着越来越重要的作用。并且目前在图形认知设备的帮助下,其特异性大大提高,传感器材料的发展也促进了其重复性的提高,并且随着生物芯片、生物技术的发展和集成化技术的提高及一些纳米材料的应用,电子鼻将会有更广阔的应用前景。
慧闻科技电子鼻
       目前对于电子鼻的研究主要集中在传感器及电子鼻硬件的设计、模式识别及其理论、电子鼻在食品、农业、医药、生物领域的应用、电子鼻与生物系统的关系等方面。
       慧闻科技基于在气敏材料开发、低功耗气体传感器阵列研发和模式识别算法研究方面的积累,成功开发了一款电子鼻,并且应用于智能家居、食品品质控制、环境检测、健康医疗检测等领域。
      此外,慧闻科技还开展了利用电子鼻进行果蔬新鲜程度的检测,由于不同食物在新鲜和腐败时的特征气味差异较大,应用慧闻的电子鼻,可以有效识别在果蔬不同阶段气味的变化,从而判断果蔬的新鲜程度。


 
 


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